清蒸水豆腐的做法,这几道菜荤素搭配

2019-10-15 15:24 来源:未知

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热拌金针菇

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“96年冬,背起画夹去圣Peter堡学画
到城站是午夜5点
公交车辗转至三台山天已大黑
那时城站还没重新建立
三台山荒的很,正是个乡下
前段时间人头攒动,已经是到科伦坡必去的观景热门
接待大家的是两位萧山的学长
放下行李便生火做饭
第一道菜便是那碗白烧开水豆腐
上八府做菜爱用老抽,下的十分重
一晃儿十几年了
同行的施同学,你还记得吗?”

澳门新葡亰www496cn,材料:金针菇、酱油、黑醋、小米椒、干辣椒、葱、蒜

食物的材料明细

做法:

主料

1.去除金针菇根部洗净,在滚水中烫煮捞出备用

  • 豆腐适量
  • 物喜生抽适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

2.华为椒和干花椒都切小圈备用

3.蒜和葱切细放在金针菇上,并放少量的酱油、老醋、盐

  • 咸鲜口味
  • 烧工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单的讲难度

4.热锅,放适合的量的油,油温进步以往,倒入切好的BlackBerry椒和干花椒,然后随时关火

清蒸水豆腐的做法步骤

5.把黄椒油飞快的淋在葱蒜上就可以(注:吃的时候搅动搅动)

  • 澳门新葡亰www496cn 31热油入姜蒜出香
  • 澳门新葡亰www496cn 42豆腐入锅,捣碎
  • 澳门新葡亰www496cn 53入生抽黄酒
  • 澳门新葡亰www496cn 64加葱收汁出锅

杭椒黑椒汁烩牛柳

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用料

黑椒汁15克;黄椒8个;羝肉200克;油50克;盐1小勺;嫩肉粉3克;黄酒5克;老抽适合的量

做法

德班洗净斜切成条羖肉解冻洗净将牛肉切片置于碗中,参加半勺盐、嫩肉粉、黄酒和生抽,拌匀腌渍5分钟炒锅倒一丝一毫油,烧热后下入黄椒丝,加半勺盐,转小火,煸干水分,至黄椒蔫软另取一锅,烧热后倒油,下入牛肉丝,热锅凉油将肉丝滑熟将肉丝倒入菜椒中,混烧均匀插足黑椒汁,乾煎均匀收汁就可以

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家常肉末水豆腐

资料:北水豆腐1块、豕肉100克、油盐适合的数量、葱1段、姜2片、独蒜2瓣、郫县海鲜酱1汤匙、生抽1汤勺、黄酒1餐桌匙、水蛋白质卓殊、

做法:

1.预备好所需资料,豆腐最棒接纳北水豆腐,北水豆腐又称老水豆腐、硬水豆腐,用卤水做凝固剂制作而成的水豆腐,硬度、弹性和坚韧较强。扁水豆腐又称石膏水豆腐,它应用的成型剂是石膏液,与北水豆腐相比较,材质非常的软嫩、细腻。藊水豆腐色泽白,特别嫩。而北水豆腐则相对发黄,相比较老。

2.把水豆腐切成大小均匀的块。

3.豕肉切成末,葱切葱段,姜切末,独头蒜切成片。

4.锅加水烧开,加入少量盐,下入水豆腐焯水,水开后煮4-5分钟,捞出,放在凉水中投凉,在水中加一些盐,加盐的目标是为了水豆腐比在此以前更紧实。多做焯水这一步,能够使水豆腐让它不会散,而是极壮成型,做菜肴时豆腐不便于碎,还是能去除豆腥味。有过六人大约了这一步,所以做出的水豆腐不成形,轻松碎。

5.锅加油烧热,下入郫县黄豆酱,大火将豆子酱炒出红油,炒出酱香味,再下入姜末,蒜片,十分之五的葱花,乾煎均匀

6.下入肉末温火清炒,将肉末干炒至颜色变白,淋入花雕和生抽,清炒均匀,黄酒能够去除豨肉的腥味

7.淋入半碗水,参加少些盐,盐要少放,海鲜酱十分的咸,烧开,将水豆腐烧制入味2-3分钟

自在一刻

宿舍里就本身独自,室友把二个刚失恋的学妹介绍给自个儿。 俺不放心,问道:“她刚失恋,能接受本身吗?” 室友向自个儿童卫生保健障道:“放心吧,兄弟,小编大姨子作者清楚,她耐不住寂寞。。。”

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