美食食谱

2019-10-24 02:01 来源:未知

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食物原料明细

“前一遍做了苹果奶油蛋糕,同事反映灰常好吃,嘻嘻,所以这一次决定再做贰遍苹果草莓蛋糕,但是是用玛芬的做法,果然超级美味的说~。大家来拜会产品图片吧先,然后呢。。。作者就替大家试吃了哈,嘿嘿。”

主料

食物的原料明细

  • 黄油150g
  • 白砂糖150g
  • 2g
  • 鸡蛋100g
  • 牛奶150g
  • 泡打粉6g
  • 低筋面粉300g

主料

辅料

  • 黄油60克
  • 细砂糖60克
  • 鸡蛋50克
  • 牛奶50ML
  • 柠檬汁15ML
  • 低筋面粉100克
  • 苹果丁200g
  • 柠檬汁适量
  • 白砂糖70g

辅料

  • 柠檬皮末适量
  • 苹果丁200g
  • 柠檬汁15ml
  • 甜津津口味
  • 烘焙工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 常备难度

配料

奶香苹果麦芬的做法步骤

  • 1/8小勺
  • 泡打粉1/2小勺
  • 70g
  • 图片 31苹果切丁,放入砂糖,挤入柠檬汁拌匀,中型迷你火加热至苹果显示透明状,汁水浓稠
  • 2黄油切成薄片,软化至手指能轻易按下来
  • 图片 43鸡蛋打垮打匀备用
  • 4将粉类混合过筛备用
  • 图片 55将降温的黄油打匀成泥状
  • 6分次投入鸡蛋和弄均匀,再投入砂糖和盐拌匀
  • 7将过筛后的面粉参加黄油中拌匀
  • 8参加牛奶继续掺和成均匀的面糊
  • 9再装面糊的盆上覆盖意气风发层保鲜膜,放在平常的温度下静置30分钟以上
  • 图片 610将静置后的面糊舀入塑料杯约8分满,顶上放少量苹果丁,烤箱预热175度,中层上下火大致35分钟
  • 原味口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 大致难度

苹果椰蓉玛芬的做法步骤

  • 1将柠檬切成块,挤出汁备用。
  • 2低筋面粉和泡打粉、盐混合,过筛后备用。
  • 图片 73将温度下跌的黄油和糖归入碗内
  • 图片 84黄油软化后,到场细砂糖打发。打到颜色发白,体量稍膨大。
  • 5分三遍插手打垮的鸡蛋液,每一次都亟需使鸡蛋和黄油完全融入后再加下贰遍。
  • 6参预牛奶。
  • 图片 97投入葡萄汁和柠檬皮末。
  • 8倒入过筛后的低筋面粉。
  • 9用橡皮刮刀拌匀。掺和的时候,从最底层向上翻拌,不要划圈搅拌,以防面粉起筋。
  • 图片 1010拌好的面糊。
  • 11将面糊盖上保鲜膜静置30分钟,若超越30分钟,请放入对开门三门电冰箱,那样做是为着让牛奶等液体更加好的跟面粉融入在一同。
  • 图片 1112今年能够做苹果酒了,将苹果切丁,到场葡萄汁,冰糖倒入锅中,用中火煮至苹果中的水剖析出,后转为文火,烧到水果的水分丰裕挥发,果酒形成棕驼灰且稠厚的时候关火,记得要是不是的拌弄一下,免得果汁焦掉。
  • 图片 1213酱面糊放入玻璃杯中,在寄放高柄杯百分之五十处,倒入风流洒脱部分的苹果茶。
  • 图片 1314再覆盖上生龙活虎层面糊,到8分满的时候就能够。
  • 图片 1415再在上边放上苹果颗粒。
  • 图片 1516在苹果丁上边撒上意气风发层椰蓉。
  • 图片 1617归入预热过的烤箱,烘烤就可以。
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