美味美食指南,美味又健康

2019-10-24 02:01 来源:未知

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一、曲奇饼

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食物原料明细

食材:

主料

无盐黄油130g,糖60g,蛋1个,低筋面粉200g

  • 杏仁80g用破裂机打成粉末状
  • 无盐butter60g
  • 粉糖30g
  • 鸡蛋1个
  • 低粉100g过筛

做法:

1、无盐黄油130克常温软化,用打蛋器打到呈羽毛状时出席60克糖粉打到糖溶化后加盟三个蛋打匀

  • 甜津津口味
  • 烘焙工艺
  • 风姿罗曼蒂克钟头耗费时间
  • 轻松易行难度

2、筛入200克低粉后转橡皮刀轻轻拌匀

杏仁小饼的做法步骤

3、拌匀后可用挤花嘴或用手压,弄成你赏识的形制

  • 1把butter加粉糖,打到发白,某个cream状
  • 2然后把鸡蛋倒入,搅匀
  • 3跟着把过筛好的面粉倒入,再加入杏仁粉,捏成面团,用保鲜膜包住,放双门对开门电冰箱冷藏室冷藏3-4钟头,到多少硬再拿出。
  • 4冷藏过后的面团,整形,擀开成0.7cm的厚薄,用饼干模压出本人想要的样品,再加些方瓜子仁做点缀。
  • 5烤箱预热180摄氏度,烤15-20秒钟,中间注意,饼干表层微微上色就可以了。

4,、最终放入烤箱190°烤15分钟就可以

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二、大蕉铃铛麦饼干

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食材:

天宝蕉100g,无糖即熟铃铛麦片50g,葡萄干30g,牛奶50ml,盐1小半勺

做法:

1、葡萄干洗净控干水分,牛奶放入微波容器加热50秒,倒入黑小麦拌匀

2、天宝蕉压泥,放入牛奶波伦塔,葡萄干,小半勺盐,拌匀

3、烤盘铺油布,用汤匙舀风姿洒脱勺糊,间距放在烤盘上

4、烤箱上下火中层180度30分钟

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三、番瓜子瓦片饼干

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食材:

番蒲子120g,鸡蛋1个,蛋白40g,黄油15g,细砂糖60g,低筋面粉100g,盐2g

做法:

1、黄油软化,插手鸡蛋,蛋白,糖,盐,掺和顺滑

2、筛入100g低筋面粉,可能用80g家常便饭面粉+20g蛋氨酸调配,和弄顺滑至糊状

3、参预金瓜子,和弄均匀如图,归入智能三门电冰箱冷藏半个钟头(首倘诺为着静置消泡,没不经常间能够不冷藏)

4、盘铺油纸,用汤勺将面糊尽量薄地平均分铺开来,厚度略大于二个瓜子的厚度

5、烤箱下火150度烤制15分钟,其实上下火越来越好;烤箱的气象差异,建议开着灯查看,边缘上色后就快好了

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四、桃酥饼干

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食材:

鸡蛋20g,葡萄籽油80g,细砂糖80g,面粉200g,泡打粉5ml,小苏打1.5ml,蛋液适当的量

做法:

1、把鸡蛋、油、细砂糖倒入盆中,和弄均匀,将分类混合后,筛入盆中,用刮刀搅和均匀

2、用手揉成面团,不要频仍揉捏,成团就能够,盖上保鲜膜,冷藏松弛20分钟,也得以不冷藏直接操作

3、取一小份面团,用手揉圆按扁成圆形,摆入烤盘中,表面刷层蛋液后撒上一点点芝麻

4、把烤盘送入预热好的180°烤箱中,20分钟后表面呈铁锈红色就能够

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五、四季豆杏仁司康

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食材:

低筋面粉100克、蔗糖10克、精盐0.5克、泡打粉3克、猪油20克、牛奶45克、赤带豆50克、杏仁少量、糖粉少量

做法:

1、赤挂豆角50克提前生龙活虎夜泡好,第二天光煮烂煮软,准备好合适的杏仁

2、面粉过筛,把除杏仁和糖粉以外的食物材料混合均匀直到未有干面粉

3、把面团分成等量的面团况且搓圆,把杏仁压到上边

4、压的时候势供给小心了,最佳有一定量的面团能把杏仁包裹住,最后往司康上方均匀地撒上大器晚成层糖粉

5、放入烤箱中层200度上下火25秒钟,烤好后抽取冷却就能够食用

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