家凫肉肠焗饭的做法,芝士叉烧包

2019-10-19 23:33 来源:未知

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食材明细

“用自制的叉烧肉做了点面包馅,拌上丘比沙拉酱更美味!”

主料

食材明细

  • 米饭1碗
  • 鸡肉肠2根
  • 甜玉米适量
  • 甜红椒适量
  • 甜青椒适量
  • 洋葱适量
  • 蘑菇适量
  • 干果适量

主料

辅料

  • 高粉400克
  • 200ML
  • 砂糖35克
  • 4克
  • 酵母4克
  • 黄油30克
  • 鸡蛋1.5个
  • 黄油适量
  • 马苏里芝士适量
  • 沙拉酱适量

辅料

  • 叉烧肉一块
  • 沙拉酱2大勺
  • 芝士片4片
  • 芝麻适量
  • 黑胡椒碎少许
  • 马苏里拉芝士碎少许
  • 原味口味
  • 烤工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

鸡肉肠焗饭的做法步骤

  • 其他口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度
  • 图片 31过程:所有材料切成小粒待用1、黄油放入锅内加热,放入所有材料轻炒至菜熟,铲出;
  • 图片 422、把米饭和炒熟的材料混合均匀后,装入烤碗,并压实!
  • 图片 533、在表面放上适量的马苏里拉芝士,并挤上些许沙拉酱,入炉!烤制时间:8分钟左右烤制温度:200度4、烤至马苏里拉芝士表面金黄色即可!

芝士叉烧包的做法步骤

  • 图片 61准备馅料:自制的叉烧肉切小粒
  • 图片 72铺在烤盘里表面刷上蜂蜜水
  • 图片 83烤制表面发干即可
  • 图片 94把叉烧放入碗里加入适量的白芝麻、黑胡椒碎和沙拉酱
  • 图片 105搅拌均匀即可
  • 图片 116把除黄油外的主料放入搅拌桶里开始和面
  • 图片 127和成面团后,放入软化的黄油粒继续和面
  • 图片 138揉至出薄膜即可
  • 图片 149放入温暖处发酵至两倍大
  • 图片 1510发酵完成
  • 图片 1611取出面团压扁排气分成8等份,松弛一会
  • 图片 1712取一面条擀成长条状,放入适量叉烧馅
  • 图片 1813卷起来再放入半片芝士片,还可以挤点沙拉酱
  • 图片 1914卷起后在表面用剪刀剪2个口子
  • 图片 2015依次做好8个面包胚放入模具里
  • 图片 2116放入温暖处二次发酵
  • 图片 2217发酵完成后刷上蛋液,在开口处再挤上沙拉酱
  • 图片 2318撒上马苏里拉芝士碎和黑、白芝麻
  • 图片 2419放入预热好的烤箱180度烤15分钟出炉
  • 图片 2520开吃

小窍门把叉烧肉切小再次烤干是为了吃起来像肉干,更加香!我家喜欢吃甜口的所以烤的时候还刷了蜂蜜水,调味自己根据喜好调整

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