自制红豆沙的做法,美味的食物美食指南

2019-10-23 13:02 来源:未知

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“好吃不腻的早晨茶茶食”

“赤山豆又名“赤带豆”,且独具超级高的药用和美貌的养身成效。
豆沙一直都很爱吃,并且繁多可口的食品都会用到豆沙,比四之日饼、小正阳、道滘粽、包子等。
只是,在杂货店卖的豆沙馅日常都甜得发腻,并且味也不纯。
团结做的不仅仅甜度能够掌握控制,何况豆香味很浓,吃着也放心。这一次做的红豆沙就是计划做月饼的,亲如风乐趣能够履行啊!”

食物的材料明细

食物材料明细

主料

主料

  • 红豆澳门新葡亰www496cn,200g
  • 赤小豆200g
  • 玉米油45g

辅料

辅料

  • 冰糖70g
  • 玉米油80g
  • 冰糖140g
  • 甜美口味
  • 炒工艺
  • 数时辰耗费时间
  • 简短难度
  • 香甜口味
  • 炒工艺
  • 数小时耗时
  • 简简单单难度

赤豆糕的做法步骤

自制绿豆沙的做法步骤

  • 澳门新葡亰www496cn 31红四季豆用水浸润4小时恐怕住宿。
  • 澳门新葡亰www496cn 42放高压锅里进入满过四季豆一指的水按豆类档煮透。
  • 澳门新葡亰www496cn 53冷却后豆子和汤一同放原汁机榨汁。
  • 澳门新葡亰www496cn 64把汁和渣混合加糖放锅里炒,油分一遍归入,每一遍等油融入豆沙里在放下三回。
  • 澳门新葡亰www496cn 75炒到能抱成团,不沾铲子就足以了。
  • 澳门新葡亰www496cn 86最后用35克豆沙放进50克的月饼模压迫作而成型就能够。
  • 澳门新葡亰www496cn 97成品图
  • 澳门新葡亰www496cn 101赤山豆浸润4小时后放锅里,倒入清澈的凉水,盖上盖子小火煮开转温火焖煮40分钟到1小时,煮至四季豆裂口开放,用手后生可畏碾就烂即可
  • 澳门新葡亰www496cn 112把煮好的赤豆放进掺和机里
  • 澳门新葡亰www496cn 123搅打成泥
  • 澳门新葡亰www496cn 134备选好粉碎的黑糖和菜籽油
  • 澳门新葡亰www496cn 145将红豆泥和赤砂糖倒入不粘锅里,开中火炒制
  • 澳门新葡亰www496cn 156炒制进度中分一遍倒入牡丹籽油
  • 澳门新葡亰www496cn 167将四季豆泥炒干后即成绿豆沙
  • 澳门新葡亰www496cn 178将其盛出晾凉后放入对开门冰箱冷藏,随用随取

小法门煮赤山豆的水最佳别倒太多,不然在炒的时候会很费时间
在搅打豆沙时,借使水少搅不动,能够适度加点水
炒豆沙时会有豆奶往外蹦,注意别烫着
加油炒会使豆沙吃上去更滋润,每回加油时,都要炒至跟豆沙完全融合后再加下一回
用红糖替代原糖会更健康,类脂也更完美
豆沙叁回用不完,倘若是长时间存放能够放冷藏室,借使是长日子寄存,将在放冷冻室

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