美食食谱

2019-11-13 17:01 来源:未知

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食材明细

“家常小炒,食材常见,做法简单,美味下饭”

主料

食材明细

  • 蘑菇适量
  • 鸡蛋适量

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辅料

  • 蘑菇适量
  • 尖椒一个
  • 青椒一个
  • 鸡蛋两个
  • 生抽两勺
  • 一勺
  • 适量
  • 淀粉适量
  • 适量
  • 味达美适量
  • 适量
  • 适量

辅料

  • 植物油适量
  • 清淡口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

蘑菇鸡蛋汤的做法步骤

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 澳门新葡亰www496cn 31蘑菇洗净,撕成小块。控干水分备用。
  • 澳门新葡亰www496cn 42葱切末,热锅凉油,爆香葱,放入蘑菇翻炒,加味道美翻炒,然后加水,水盖过蘑菇就可以。
  • 澳门新葡亰www496cn 53水开后,倒入打好的鸡蛋,大小蛋花就自己选择了。然后加点盐和香油就可以出锅了。出锅后放上香菜叶更鲜香美味哦(当然不喜欢吃的就不要放了)。

蘑菇尖椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 澳门新葡亰www496cn 61尖椒切菱形片
  • 澳门新葡亰www496cn 72青椒切小块
  • 澳门新葡亰www496cn 83蘑菇洗净,用手撕成小片
  • 澳门新葡亰www496cn 94锅中放入适量清水,放入蘑菇烧开
  • 澳门新葡亰www496cn 105捞出放入清水中,然后攥干水份放入盘中
  • 澳门新葡亰www496cn 116鸡蛋打散调匀,锅中放入适量植物油,放入蛋液凝固成形,然后铲成小块盛出待用
  • 澳门新葡亰www496cn 127葱切圈,放入锅中翻炒
  • 澳门新葡亰www496cn 138放入蘑菇翻炒
  • 澳门新葡亰www496cn 149加入两勺生抽翻炒
  • 澳门新葡亰www496cn 1510加入一勺醋翻炒
  • 澳门新葡亰www496cn 1611加入适量盐翻炒
  • 澳门新葡亰www496cn 1712加入青椒尖椒翻炒
  • 澳门新葡亰www496cn 1813加入鸡蛋
  • 澳门新葡亰www496cn 1914倒入淀粉汁,大火烧开,翻炒均匀关火出锅
  • 澳门新葡亰www496cn 2015成品图。
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