黑木耳茭白煮猪蹄

2019-10-25 01:35 来源:未知

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食材明细

主料

  • 茭白285克
  • 猪蹄575克
  • 黑木耳8克

辅料

  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 白糖适量
  • 咸甜口味
  • 煮工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

黑木耳茭白煮猪蹄 的做法步骤

  • 图片 21食材:茭白、猪蹄、黑木耳
  • 图片 32将茭白剥壳清洗一下。
  • 图片 43放在案板上切开,待用。
  • 图片 54将已焯好的猪蹄和已泡发清洗好的黑木耳下入高压锅中。
  • 图片 65接着,加适量的料酒。
  • 图片 76加入一些清水。
  • 图片 87盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
  • 图片 98焖至没气后开盖。
  • 图片 109然后,合入切好的茭白翻动一下。
  • 图片 1110最后,加适量的生抽。
  • 图片 1211加适量的盐。
  • 图片 1312加适量的白糖。
  • 图片 1413调味煮开,煮上4——5分钟,即可。
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