姜枣膏的做法,美食食谱

2019-10-21 06:41 来源:未知

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“温胃驱寒,对冬日手足严寒的MM们很有救助啊。”

“预产期前些时间,熬点姜枣膏坐月子吃

姜枣膏是由紫姜、枣、红糖等食物的原料制成的风华正茂道珍馐美馔。

有化痰、明目、补血的功用。主要诊疗热痹疼痛、暖宫,血崩,去除胃寒,暖胃,驱寒除湿。注意原糖姜枣膏虽好,但糖尿伤者不宜接纳,痰湿过多,或血虚火旺者也不能够多服,何况最棒在午夜前食用。

姜枣膏不唯有相符妇女,男人也亟需,吃酒伤胃,姜枣膏有暖胃功能。短时间喝可避防卫伤风,强身健体哦。

食用方法:中午可能上午冲后生可畏杯就可以,随吃随取。☕️”

食物的原料明细

食物的材料明细

主料

主料

  • 老姜1000克
  • 红枣500克
  • 老姜500g
  • 红枣500g
  • 枸杞250g
  • 黑芝麻250g

辅料

辅料

  • 红糖500克
  • 黑糖1250g
  • 微辣口味
  • 煮工艺
  • 数时辰耗时
  • 简简单单难度
  • 微辣口味
  • 煮工艺
  • 数钟头耗时
  • 枯燥没味难度

姜枣膏的做法步骤

原糖姜枣膏的做法步骤

  • 图片 31老姜去皮切成细,最棒是切成丁备用。
  • 图片 42大红枣去核切细备用。
  • 图片 53切好的干枣和鲜姜。
  • 图片 64分别加水用破壁机打成泥状,水不用太多,机器能搅打就能够了。倒入锅里,最佳用不粘锅。
  • 图片 75参加500克白糖。大火烧开,大火慢慢熬。边熬边和弄防止糊底。
  • 图片 86熬到浓稠状态。关火,待凉后装瓶放对开门三门电冰箱冷藏。每一日上午11点事先,后生可畏勺姜枣膏兑水喝。暖胃祛寒效果真的很好哦。
  • 图片 91原材料。
  • 图片 102黄姜去皮,切成小粒。
  • 图片 113大枣洗净去核,锅里归入适合的量水煮开,放进大枣,煮15分钟,捞起来备用(煮美枣的水不要倒掉,等一下打姜末能够加进去)。
  • 图片 124宁夏枸杞洗干净,用水稍微泡软,捞起自然的干。
  • 图片 135黑芝麻洗几篇,把灰尘洗干净,控干。
  • 图片 146放进平底锅慢火炒熟。
  • 图片 157炒熟的黑芝麻铺开,晾凉,用破壁机打成黑芝麻粉。
  • 图片 168老姜粒放进果汁机中,加入适合的数量刚才煮美枣的水,打成姜末。
  • 图片 179生姜打成泥状(笔者只打三次,成品有一点点姜渣,不赏识有姜渣的可以打3、4遍)。
  • 图片 1810红枣也打成泥状。
  • 图片 1911黑芝麻打成粉。
  • 图片 2012甩卖好的万事素材放入锅里(北方枸杞不用打碎,当然,你想粉碎也OK的啊)。
  • 图片 2113然后进入黄砂糖。
  • 图片 2214先开中型Mini火熬煮至沸腾,再开大火熬。要不停搅动喔,最棒戴上手套,幸免溅起来烫到手,熬制进程一流耗时耗力,一一点都不小心还或许会烫到手。
  • 图片 2315白糖融化了,变得多少稀。
  • 图片 2416不仅掺和啊搅动,熬成膏状(笔者这锅熬了1个半小时,熬制时间按加水多少,火力大小而定。。手酸,腰疼累死作者那一个孕妇了)。
  • 图片 2517玻璃瓶通透到底洗涤干净,然后放进烤箱烘干消毒,不用预热100℃ 15分钟左右(也得以用热水烫酒瓶,完全沥干再装瓶)。
  • 图片 2618教我们三个小本领,把晾凉的姜枣膏,装进裱花袋里,挤进双鱼瓶里,那样不会弄脏直径瓶喔。
  • 图片 2719配方量刚好能够做9瓶350g的姜枣膏。
  • 图片 2820密闭保存,冷藏可保存四个月,一般温度1个月。。
  • 图片 2921按个人口味,用无油无水调羹取少量,用沸水。冲服
  • 图片 3022喝下去,感到胃暖暖的。

小法门用料理机打泥的时候加水多少决定了熬制时间的长短。加水多熬得久,加水少熬的时间就短。

小法门每一日早晨用无油无水的汤勺取,按个人口味用沸水冲服(应当要上午前食用喔,凌晨不用食用,古语云:晚吃姜赛砒霜)

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