美食食谱,呆萌动物饼干的制作教程

2019-10-25 00:33 来源:未知

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呆萌动物饼干

3张图片

呆萌动物饼干的资料:

“萌萌哒小红帽,和凶Baba的大灰狼,其实是三种口味的黄油巧克力饼干。”

饼干:低筋面粉225g、黄油135g、糖粉75g、盐4g、全蛋液30g、可可粉7g

食物的材料明细

装修:深深灰巧克力、砖红巧克力、墨玉绿巧克力万分、蔓越莓干、大杏仁适当的量

主料

呆萌动物饼干的做法:

  • 黄油65克
  • 细砂糖40克
  • 鸡蛋1个
  • 低筋粉160克

1:黄油软化后加糖粉和盐搅打至颜色变浅;

辅料

2、参与蛋液继续搅打均匀;

  • 红曲粉5克
  • 可可粉10克
  • 黑巧克力少许

3、筛入低筋面粉,揉成光滑的面团;

4、面团平均分为三份;

  • 香甜口味
  • 烘焙工艺
  • 半个小时耗时
  • 万般难度

5、生龙活虎份原色,风姿罗曼蒂克份投入1克可可粉揉匀,再生机勃勃份放入6克可可粉揉匀。将面团归入智能三门电冰箱冷藏一小时以上;

小红帽大灰狼饼干的做法步骤

6、抽取浅咖啡面团,皮上下垫上保鲜膜,擀成3mm薄凉皮,

  • 图片 21平常的温度下软化黄油,参加糖粉搅打顺滑
  • 图片 32逐次参与蛋液后搅打,直到蛋液与黄油完全融合,未有水油抽离的情形
  • 图片 43筛入低筋粉,揉成团。另取两小块,分别揉入可可粉和红曲粉。放在折叠的油纸中,擀成3-5毫米左右的面片。入对开门冰箱冷藏片刻抽取
  • 图片 54画好图案,剪好放在原色面片上
  • 图片 65刻出原色的有的:脸、双臂和脚
  • 图片 76一样的步骤,在紫铜色面片上刻出帽子和肉体
  • 图片 87将脸和动作组合好,用革命面团搓成细条,围成小鞋子
  • 图片 98相同的,把画好的大灰狼图案放在可可色面片上
  • 图片 109刻出形状后,用一些些灰白面团捏出舌头和眼睛
  • 图片 1110另取可可色捏成带提手的小篮子,放在小红帽手里,
  • 图片 1211入预热好的烤箱中层,上下火165度烤10分钟左右
  • 图片 1312烤好后收取,晾凉,用少些巧克力画出刘海和眼睛。给大灰狼画出嘴巴和爪子就能够了

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小秘诀1.用巧克力画眼睛的时候,可间接点四个小圆点,然后用牙签在外眼角两侧轻轻洛阳第一拖沓机厂就足以了。

7、先用浅中绿刻出肉体的模样

8、用模具在浅黄色的身人体模型型上比对好眼睛之处和小圆肚的地点按下,收取面片

9、深铁锈红用相符的法门刻出小浣熊的眼睛;

10、原色的外皮,刻出小浣熊的腹部形状

11、抽出深灰绿和原色模型面片,组装进浅猩红模型中

12、做尾巴。浅咖啡和深咖啡凉粉切长条后粘拼在一起,如图刻出相间色的疏漏

13、蘸一点鸡蛋液拼上尾巴,再用中号圆形模具刻出多少个小手,就起来成功了;(颜色也足以并行调换,做出分裂的款式)

14、烤箱预热160度,中层,20分钟。烤好出炉放晾网络晾凉,把蔓越莓干用巧克力粘在三个小手里面

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15、其它三款造型,这两组笔者是事先就把大杏仁和蔓越莓组装上,再进烤箱烤制的,一样没难点,更便利

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16、三色巧克力分别装入裱花袋,隔热水融化后,剪小口,按图片画上鼻子、眼睛等等,就马到成功啦!

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