油水豆腐酿肉的家常便饭做法图解,油水豆腐酿

2019-10-22 11:48 来源:未知

澳门新葡亰www496cn 1

度岁岳母炸了好多油水豆腐,刚好能够用本身质地做油水豆腐酿肉,安全放心!

1张图片

油豆腐酿肉用料工具

“度岁婆婆炸了无数油水豆腐,刚好能够用本人材质做油豆腐酿肉,安全放心!”

主要材质:豕肉冬菇胡萝卜油水豆腐马蹄辅料 蛋清厨具: 平底锅分类英式宴请家常菜热菜咸鲜焖廿分钟轻易难度

食物的材料明细

油水豆腐酿肉的做法:

主料

澳门新葡亰www496cn 2水豆腐酿肉"/>

1.备选资料,萝卜,刺龟儿,花菇切成末。

辅料

澳门新葡亰www496cn 3水豆腐酿肉"/>

  • 蛋清1个

2.将豕肉破裂,参预花雕、酱油、盐和糖搅和均匀,再投入萝卜、土栗、香信,生粉,打一个鸡蛋搅和均匀

澳门新葡亰www496cn 4豆腐酿肉"/>

  • 咸鲜气味
  • 焖工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 大约难度

3.将油豆腐用手指戳出两个尺寸符合的单面小洞,将肉馅塞入油水豆腐

油水豆腐酿肉的做法步骤

澳门新葡亰www496cn 5水豆腐酿肉"/>

  • 澳门新葡亰www496cn 61备选材质,萝卜,土栗,香菌切成末。
  • 澳门新葡亰www496cn 72将豚肉打碎,加入花雕、酱油、盐和糖搅动均匀,再步向萝卜、乌芋、冬菇,生粉,打三个鸡蛋掺和均匀
  • 澳门新葡亰www496cn 83将油水豆腐用手指戳出一个高低相符的单面小洞,将肉馅塞入油水豆腐
  • 澳门新葡亰www496cn 94塞好的水豆腐
  • 澳门新葡亰www496cn 105锅中放油,大火将油水豆腐煎一下,有肉的面先煎,再煎反面就能够
  • 澳门新葡亰www496cn 116投入水或清汤,温火煨10分钟,将油水豆腐中的肉馅煨熟。
  • 澳门新葡亰www496cn 127抽出油水豆腐盛盘,将锅里剩余的汤汁插足香油,老抽,盐调味,然后收浓汤汁,
  • 澳门新葡亰www496cn 138将汤汁浇淋到豆腐上,撒上水沟葱末就可以

4.塞好的水豆腐

小诀窍1、肉末加糖后风味更佳
2、肉末能够填到8分满,太少出锅后没型了
3、肉馅的食物的原料能够自由搭配

澳门新葡亰www496cn 14水豆腐酿肉"/>

5.锅中放油,大火将油水豆腐煎一下,有肉的面先煎,再煎反面就能够

澳门新葡亰www496cn 15水豆腐酿肉"/>

6.步入水或白汤,大火煨10分钟,将油水豆腐中的肉馅煨熟。

澳门新葡亰www496cn 16水豆腐酿肉"/>

7.抽出油水豆腐盛盘,将锅里剩余的汤汁参加香油,老抽,盐调味,然后收浓汤汁,

澳门新葡亰www496cn 17水豆腐酿肉"/>

8.将汤汁浇淋到水豆腐上,撒上小葱末就能够

小窍门:

1、肉末加糖后风味更佳2、肉末能够填到8分满,太少出锅后没型了3、肉馅的食物的材料能够自由搭配

TAG标签:
版权声明:本文由澳门新葡亰www496cn发布于饮食常识,转载请注明出处:油水豆腐酿肉的家常便饭做法图解,油水豆腐酿