美味菜谱

2019-10-23 12:04 来源:未知

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“吃的速度赶不上牛油果熟的速度,吃不完的正好可以做这款蛋糕,它天然的绿色,健康又美味”

“一款简单易上手的小点心,没有太复杂的工艺,任何人都可以来尝试哦”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 牛油果160g
  • 低筋面粉150块
  • 细砂糖65g
  • 全蛋液50g
  • 低筋面粉100g
  • 细砂糖20g
  • 澳门新葡亰www496cn,黄油25g
  • 牛奶40ml
  • 全蛋液15ml
  • 泡打粉4g
  • 1g
  • 葡萄干适量

辅料

  • 泡打粉适量
  • 葡萄干适量
  • 奶香口味
  • 烤工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

葡萄干司康的做法步骤

  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度
  • 澳门新葡亰www496cn 31准备好食材,葡萄干用水浸泡,低粉过筛
  • 澳门新葡亰www496cn 42低粉、泡打粉、盐混合,加入糖和软化的黄油用手搓至均匀
  • 澳门新葡亰www496cn 53搓成均匀的粗粒状即可
  • 澳门新葡亰www496cn 64加入全蛋液和牛奶,揉成光滑的面团
  • 澳门新葡亰www496cn 75葡萄干沥干水分与面团混合均匀
  • 澳门新葡亰www496cn 86将揉好的面团擀成1.5cm厚,用模具压出造型
  • 澳门新葡亰www496cn 97压好造型后均匀的摆放在铺好油纸的烤盘里,表面刷上一层鸡蛋液,放入烤箱,上下火,200度烤15分钟
  • 澳门新葡亰www496cn 108烤好后的样子,是不是很诱人

牛油果马芬的做法步骤

  • 澳门新葡亰www496cn 111熟的牛油果切开去皮去核,用刀切碎
  • 澳门新葡亰www496cn 122用电动打蛋器打至顺滑
  • 澳门新葡亰www496cn 133加入细砂糖,继续搅打均匀
  • 澳门新葡亰www496cn 144加入全蛋液,玉米油,打至果泥与蛋液,油充分融合
  • 澳门新葡亰www496cn 155筛入低筋面粉和泡打粉,
  • 澳门新葡亰www496cn 166翻拌均匀后加入葡萄干
  • 澳门新葡亰www496cn 177平均分装马芬杯子
  • 澳门新葡亰www496cn 188烤箱预热180度,烤30分钟左右

小窍门1.因为这款马芬水果含量多,水分较大,所以泡打粉的用量多了些,介意的话可以适当的减少用量,但不要少于3克
2.由于水分含量大,请尽快吃完

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