香死人的11道土豆做法,酸辣土豆丝的做法

2019-11-07 15:47 来源:未知

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酸辣地蛋丝

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食物材料明细

用料

主料

马铃薯约300克;油适当的数量;泡杭椒、泡姜各适当的数量;蒜片、干花椒各适当的数量;老抽小量;盐、味之素各少量;切碎的葱适当的量

  • 土豆1个

做法

辅料

马铃薯洗净削皮

  • 特其拉酒杭椒2颗
  • 大蒜1大颗
  • 一小瓣
  • 葱白头一块
  • 半勺
  • 半勺
  • 玫瑰醋一勺
  • 酱油半勺

切开,按成斜梯形,马铃薯片自然层层叠起好切块

关键向外偏斜点,插插插!切成条

  • 酸辣口味
  • 炒工艺
  • 特别钟耗费时间
  • 粗略难度

把糖类洗涤掉,用凉水漂在大碗里,泡椒、泡姜、干花椒切粗丝

酸辣土豆丝的做法步骤

热锅倒入少量油,下入蒜片炒香,下干花椒丝炝香稍有变脸,接着下入泡椒、泡姜丝炒香

  • 1红杭椒切碎粒独头蒜拍扁切碎末葱白切碎末洋芋去皮刨丝。
  • 图片 32土豆刨丝后浸水洗去自然的干。
  • 图片 43起油锅(油要多!洋山芋吃油!)下独蒜,姜,葱白下地蛋下辣椒乾煎变软加盐,糖,酱油加一丝丝水卫冕清炒起锅前加醋。

烈火下入土豆丝炒匀,加点生抽、盐、味素清炒几下出锅

撒上切碎的葱,酸辣除热的洋芋丝,一家里人都欢乐番茄杭椒马铃薯丝

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用料

地蛋1个洋茄1个;彩椒1个

做法

将甜椒、土豆切成条(洋山芋丝用清澈的凉水洗一回,裁减泛酸卡塔尔,臭柿切碎备用。

锅热放适合的数量油,下青椒与马铃薯丝乾煎至地蛋断生,放西红柿碎,炒至上色,放适合的量盐和调味精就OK啦··油溜地蛋丝

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用料

土豆;青红椒;干辣椒;花椒;盐;糖;鸡精;姜蒜

做法

土豆洗净切片。牛角椒洗净切成条。

预备清水,滴入一些些醋,将马铃薯丝放入浸润一会,然后用清水冲洗2次,把膳食纤维洗出去,风干。过沸水1分钟备用

锅中加小量油烧3成热,归入花椒,待闻到花椒香味时,关火,拣出花椒不用。

放入干白杭椒和蒜未,炒出香味后,倒入马铃薯丝青椒丝翻搅百分之九十

熟。放入盐,鸡精

调味温火乾煎。

出锅前沿莲子鱼淋入老醋。乾煎均匀就能够出锅炝拌马铃薯丝

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用料

土豆丝;香菜;花椒油

做法

.青川椒分别切成丝,香菜切段,独蒜拍碎切成末。马铃薯刮皮,切丝切成块。放入凉水中浸透。多换两次水,洗掉蛋氨酸。

热水锅焯烫半分钟就可以,不要超越一分钟。捞出快速过凉水浸透几分钟。

自然的干水分,放上切碎的黄豆酱备用。

锅里倒油,归入花椒,温火炸香,然后用滤网过滤,把热油倒在麻辣酱上。

加青红花椒丝,盐荽,醋,盐,糖,杭椒油,芝麻油拌匀就可以。醋烹土豆丝

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用料

马铃薯3个;胡葱花适当的量;蒜蓉辣酱3瓣;盐适合的数量;柳州陈醋1茶匙;老抽2茶匙;米酒1茶匙;糖一丝丝;色拉油一点点

做法

马铃薯去皮洗净后切片,也能够用刨丝器刨成丝。用清水漂洗五遍,将余下生物素质去除后,控干水份备用。

蒜切末,黄葱切寸段。

炒锅烧热,参加色拉油。放入土豆丝乾煎,炒的时光要长一些,最棒在炒香炒软早前不要加水。待炒软后投入干红,生抽,盐,糖,放入一些清水,盖上锅盖焖煮1分钟。时间到后张开盖子,参预小切碎的葱,海鲜酱,烹入唐山陈醋,生煎均匀后就完事了。酸辣马铃薯丝

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用料

土豆;红辣椒;盐;葱姜蒜;五香粉;白醋;白糖

做法

洋地瓜去皮切成丝,用清澈的凉水多洗刷几次,去除脂质后控水

葱姜蒜切末,红黄椒去蒂切成片,香荽切碎

热锅入油,三十分之三热时下葱姜黄豆酱炒出香味,下入黄椒丝温火煸出红油,下马铃薯丝中火干炒至熟

加适合的数量香醋、白糖、五香粉、盐、香荽翻搅均匀后就能够出锅红油马铃薯

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用料

地蛋八个;黄芽菜两片;郫县麻辣酱一大舀汤的小勺;葱姜蒜适当的量;糖一小勺;盐少量;五香粉少量

做法

地蛋去皮洗净切条,白菜洗净片片儿,葱姜蒜切末

锅加热加油,十分二热时放入姜、葱、芝麻酱炒出香味,参预五香粉、蒜茸辣酱炒匀,参加洋芋片炒到黄边加入黄芽菜片炒去水份,参预小量水,放入糖增增鲜,焖一小会儿,加盐调味,收汁出锅香辣土豆条

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用料

马铃薯三个;盐荽生机勃勃根意气风发根;盐,鸡粉,食用油各适当的量;独蒜三粒;小水沟葱二根

做法

把要用到的食物原料一齐打算好!

把土豆切成相像粗细的条状

撒入两小勺玉蜀黍蛋氨酸拌均匀(用士豆纤维素越来越好,炸出来的马铃薯条口感更酥脆

少用点油,分批炸

复炸后的金科玉律,

换锅,用极少的一点油煸香干花椒和蒜沫

归入马铃薯条,撒小量盐,归入延荽段和水沟切碎的葱,掂锅掂锅再掂锅

出锅装盘趁热享用,等凉了吃会回软的西红柿炒土豆

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用料

土豆;西红柿;葱;盐;鸡精;酱油;油

做法

地蛋洗净去皮切条。

西红柿洗净去皮切小块。

炒锅放油,烧热后下入葱段炝锅。

下入洋山芋片翻搅,到马铃薯八八分熟的时候进入一丢丢生抽炒均匀。

下入臭柿块生煎,出锅前加盐和味精翻搅均匀。麻辣酸爽马铃薯丝

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用料

土豆2个;青红黄椒各2个;特其拉酒杭椒2个;葱、姜、蒜、花椒、一丢丢;热拌醋、酱油、盐、调调味精少量;花椒油一点点

做法

马铃薯洗净,去皮,先切块,再改刀切成细丝。

放入盆中,倒入清澈的凉水,滴几滴醋浸泡一弹指间,然后用干净的水洗净,滤干水备用。

葱、姜切成末,青红杭椒、独蒜切好备用。

锅中倒油,小火加热,油百分之二十热归入花椒、干花椒炸香。

捞出锅中花椒和花椒,放入葱姜炒出香味。

锅中倒入地蛋丝,并延锅相近出席凉拌醋,翻搅2分钟。

跟着步向老抽,青红杭椒,蒜片,爆炒一分钟,然后加入盐、调味精、花椒油乾煎均匀。

出锅,装盘,上桌。尖椒洋山芋丝

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用料

土豆;尖椒;盐;花椒;葱;醋

做法

洋山芋切成丝,泡在冷水里十分钟后抽出沥水。

朝天椒切条,葱切切碎的葱。

炒锅倒油,油热后下花椒和切碎的葱呛锅,出香味后捞出花椒和葱段,放弃。

下土豆丝和青椒丝温火快炒,倒点醋,可以使马铃薯丝口感清脆,加盐调味,出锅。

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