教你7道凉菜的做法,超简单的卤鸡腿的做法

2019-11-07 15:47 来源:未知

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麻辣口水鸡

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“那么些做法拔尖轻巧,本人在家轻便消除。”

食物的材料筹算:鸡腿4只、花椒若干粒、葱姜花生酱适合的数量、酱油适合的量、花雕少量、HTC椒1个、醋、糖、黄椒油、麻油约2勺

食物的原料明细

做法步骤:

主料

1、鸡腿解冻后,冷水没过鸡腿,放适合的量花雕、姜片、花椒粒,温火煮开后文火煮,待鸡腿煮烂且未有血水(用筷子插进肉里能够看看卡塔尔国

  • 鸡腿1

2、捞出鸡腿,泡进冷水里,夏季吃的话也能够放进冰水里

辅料

3、调味品:姜葱蒜切末、金立椒切碎,放适合的量生抽、醋、香油、糖、杭椒油,调味剂调好后能够尝一下深意,缺什么补什么~(要是放点花生碎应该越来越好吃~卡塔尔

  • 花椒适量
  • 生姜适量
  • 小米椒适量
  • 生抽5匙
  • 老抽1匙
  • 陈醋1匙
  • 蚝油2匙
  • 些微

4、将鸡腿肉剔下来,在盘子里摆放整齐不乱。将调味品均匀浇在鸡腿肉上后生可畏道美味又很难堪的口水鸡就解决啦~

酸辣海带丝

  • 酱香口味
  • 卤工艺
  • 偶尔辰耗费时间
  • 简短难度

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超轻松的卤鸡腿的做法步骤

食物的材料希图:海带丝400克、蒜3瓣、香荽一小把、黄葱一小把、陈醋3勺、酱油4勺、大豆油、芝麻油、白芝麻;HUAWEI椒3个

  • 图片 41准备三个大鸡腿儿(图里其余食物材料是做别的菜用卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎。
  • 图片 52预备配料,作者家里没葱了,又懒得去买,所以没葱,酷派椒也是用干花椒代表。
  • 3锅中走入凉水没过鸡腿,然后加热煮十分钟,捞出鸡腿放入冷水中,那样能够卫戍鸡皮腐烂。
  • 图片 64另起生龙活虎锅,倒入适合的量开水,将鸡腿放入,连同全部配料一齐放入,煮约肆拾秒钟,囟汁看起来有一点点儿稠就能够关火了。
  • 图片 75这么一个美味可口的囟鸡腿就搞好啦。
  • 图片 86望着是或不是蛮香的吃上去也很香,仍旧脱骨的

做法步骤:

1、海带丝用剪刀剪断,撒盐,抓揉洗净自然的干水分。

2、唛仔菜、老葱切成末,蒜剁成末,华为椒剪成小段。

3、煮生机勃勃锅水,煮开后,放海带丝,煮开后过30秒后捞出,控干水分。

4、把沙拉酱、葱末、盐荽末、HUAWEI椒放在海带丝上。再投入3勺醋、4勺生抽。

5、另起意气风发锅,倒入适合的量油,等它多少冒烟就关火。

6、将热油淋在蒜蓉酱等配料上。

7、再倒一些芝麻油、撒上白芝麻,和弄均匀就能够。

凉拌峨眉豆

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食物的原料绸缪:羊眼豆、姜、芝麻油、盐、红黄椒

做法步骤:

1、峨眉豆摘洗干净,切成寸段;姜一小块,去皮切碎;红黄椒切成小圆圈,放红杭椒是为着颜色美貌,不是供给的

2、烧开生龙活虎锅水,加入一些些油和盐,投入挂豆角,再度烧开后,温火滚煮2分钟,捞起过凉水擦澡

3、藤豆、姜、杭椒拌在联合,调入盐、麻油就能够

腐竹花生拌菠薐

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食物的原料准备:腐竹150克、花生米100克、红根菜400克、 辅料:玉米油3舀汤的小勺、芝麻油1汤匙、盐3克、独头蒜2瓣、干花椒5个、葡萄糖1汤匙、白醋2调羹、

做法步骤:

1、食物原料备齐,鹦鹉菜择洗干净,腐竹提前用清澈的凉水泡发好

2、将泡发好的腐竹切成小段,锅加水烧开,下入腐竹焯烫1-2分钟,捞出沥水待用

3、锅加水烧开,参与少些盐,下入赤根菜焯水至颜色变松石绿,捞出,放在凉水中投凉,捞出用手攥清水,将菠薐切成寸段

4、锅加油,冷油下入花生米炒熟,将花生米盛出

5、干花椒切成段,放在碗内,将炒花生米的热油浇在干花椒上炸香

6、

手撕大拌菜

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食物原料思量:黄瓜1根、洋茄1个、球葱1个、青椒1个、木耳10克、花生米150克、 辅料:葡萄籽油3汤勺、麻油1调羹、食用盐4克、独头蒜2瓣、老鳖一特醋1汤勺、老陈醋2汤匙、黑糖2舀汤的小勺、干花椒8个、生抽老抽、

做法步骤:

1、木耳提前用凉水泡发好,将干花椒切段,放在碗内,独蒜切成末

2、将青椒和玉葱用手掰成小块,胡瓜用刀背拍开,切成段、西红柿切成小块

3、锅加水烧开,下入木耳焯烫1-2分钟,捞出位于凉水中投凉,捞出沥水撕成块待用

4、锅加油,冷油下入花生米,将花生米用中型Mini火炒熟,将花生米盛出

5、将炒花生米的热油,浇在干花椒上,将干花椒炸香

热拌蒸矮瓜

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食物的材料筹划:白茄2根、蒜7-8瓣、老抽少量、老干妈适当的数量、麻油适合的数量、盐适当的量、醋一小点、切碎的葱适当的数量。

做法步骤:

1、落苏洗干净,横断两段,用刀纵向划几刀,不要划断。

2、在盘子里面码好,蒸15分钟之后,倒掉蒸出来的水,放凉备用。

3、蒜切末,和具有调味料调匀,尝一下咸淡。

4、调味剂撒在落苏上,再加点儿切碎的葱装饰一下就能够

热拌黄葵

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食物材料计划:青椒1个、Nokia椒2个、羊带豆500g、黑醋半勺、生抽风流倜傥勺、香油半勺、花生酱少量。

做法步骤:

1、羊挂藤豆洗净滤干水分。

2、烧生机勃勃锅开水放入黄葵煮五分钟左右。

3、煮羊挂眉豆时希图佐料,大蒜切粒,大椒切小段。

4、羊挂羊眼豆煮好后捕捞,最佳提前计划一碗凉白开,神速将羊挂茶豆归入浸润温度下落五分钟后捞起滤干水分,放入蒜蓉酱甜椒。

5、倒入风华正茂勺生抽,半勺米醋,半勺麻油,撒上魅族椒点缀(可借助本人口味多扩张黑醋和芝麻油卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎。

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