火腿春笋汤的做法,冬辰饭桌的主打菜

2019-11-27 05:13 来源:未知

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生笋是生机勃勃种具有营养价值并保有医药功效的水灵食物,质嫩味鲜,清脆可口,含有维生素和三种脂质、碳水化合物、以至钙、磷、铁等微量成分以致丰裕的粗纤维,下边一同来用它做道美味的菜吧。

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食物材料明细

风华正茂、玉兰片炒腊肉

主料

主要材料:浙江腌肉250g 春笋200g 木耳几朵 菜椒半个 葱一丢丢 味极鲜酱油1勺

  • 宣威火朣1块
  • 冬笋1块
  • 黄瓜小半根

塑造工艺:

辅料

1.简洁明了的食物的原料

  • 少许

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2.腊肉切丝(我买的真空包装这种,不用洗不用蒸,特别低价)

  • 咸香口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 轻便易行难度

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火朣苦笋汤的做法步骤

3.扁尖笋切块,用温水泡洗一下

  • 图片 51冬笋,黄瓜洗净,宣威火朣策动
  • 图片 62火朣切成丝
  • 图片 73春笋,青瓜切丝
  • 图片 84砂锅放冷水,放入火腿片,烧开,熬制1钟头,把火腿的含意熬出
  • 图片 95然后归入春笋和胡瓜,放一点点盐调味就可以

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4.锅中放少些油(腊肉清炒的时候还可能会出油)烧热,下切碎的葱和腊(xī卡塔尔肉一同清炒,至腊肉的肥肉部分变得透明

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5.归入木耳一齐生煎,木耳在锅里噼啪作响

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6.然后放入洗好的春笋片,中火干炒1分钟

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7.再归入黄椒块,微风流倜傥勺味极鲜老抽提鲜(老抽和盐可不放,因为腊(xī卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎肉自个儿就异常咸了)

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8.出锅

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9。成品图

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二、珍鲜炒玉兰片

主要调味料:春笋2个 南菜适当的数量 木耳适合的量 香菌适合的量 青椒适当的数量 火朣一些些 独蒜小量

构建工艺:

1.冬笋去皮洗净后煮10分钟,相同的时间金菜、木耳、香信要提前浸透

2.将香信、宜男花、木耳过滚水断生,彩椒、冬菇、火朣切片,玉兰片煮烂后切小块,黄花菜对半切,蒜切碎

3.油烧热,下蒜泥和火朣爆香。4.放入杭椒炒出香味,接着放入香信、黄花菜、木耳、春笋翻炒

5.倒入星星煮笋的水,风流倜傥勺就够,下盐和老抽,翻搅几下后就能够出锅了

以上正是生笋的制作工艺,款待补充,喜欢的话就关心并预留留言,你的关怀与争论正是引力。

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