万般酿白冬瓜的做法,山珍海味美食指南

2019-10-19 03:25 来源:未知

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“简单快手美味好吃,”

“经常做的 好吃又简单的家常菜”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 冬瓜100g
  • 蒸鱼豆豉一小勺
  • 罗非鱼500g

辅料

辅料

  • 小红辣椒一根
  • 葱花适量
  • 蒸鱼豉油适量
  • 剁椒适量
  • 豆豉适量
  • 适量
  • 香葱适量
  • 其他口味
  • 烧工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度
  • 微辣口味
  • 蒸工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

家常酿冬瓜的做法步骤

豆豉剁椒蒸罗非鱼的做法步骤

  • 图片 31冬瓜去皮,洗净,切片,
  • 图片 42热锅,均匀的刷上一层油,
  • 图片 53把冬瓜煎至变透明,
  • 图片 64放入小红辣椒碎和蒸鱼豆豉,加少量水烧至入味,出锅后撒上适量葱花即可,
  • 图片 71鱼肚清洗干净 在鱼面横切几刀 用料酒腌制几分钟 葱切葱花
  • 图片 82鱼腌好后 在鱼面铺上豆豉和剁椒
  • 图片 93锅内水烧开 放鱼进去蒸8分钟
  • 图片 104鱼蒸熟取出 倒掉一些水 淋入蒸鱼豉油 洒葱花 炒锅油烧到冒烟 浇在鱼上 这道菜就做好了
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